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河青新聞網訊 本書由河北科學技術出版社出版，共分九章。該書從遠古時期中國釀酒技術起源講起，按照時間順序，以酒業酒政、釀酒技術、酒文化三個維度詳細論述了自先秦兩漢至明清時期中國釀酒源遠流長的發展史，內容豐富、可讀性強。
文并編河青新聞網編輯王瀟 |頻道主編 張翠平 |頻道監制 姚運鋒
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《中國釀酒史》：中國釀酒源遠流長的發展史
2023-07-28 18:30:29 來源：河青新聞網
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