當(dāng)前，正是櫻桃成熟季，但連日來，成都最高氣溫持續(xù)超過30攝氏度。在經(jīng)歷持續(xù)暴曬后，成都周邊地區(qū)不少種植戶的櫻桃均有不同程度的曬傷和縮水。

高溫對櫻桃的產(chǎn)量和質(zhì)量影響如何？今年的櫻桃價(jià)格有什么變化？為此，記者在成都周邊進(jìn)行了探訪。

4月18日，成都東部新區(qū)賈家街道快樂村的櫻桃種植戶曾天學(xué)正在給櫻桃樹澆水。

(資料圖)

看園子：櫻桃曬縮水，種植戶忙灌水遮陰

4月18日10時(shí)，成都東部新區(qū)賈家街道快樂村，室外溫度接近30攝氏度。櫻桃種植戶曾天學(xué)蹲在一片櫻桃林里，一邊拿著水管澆水，一邊把櫻桃樹上曬傷的櫻桃摘下。

賈家街道是成都周邊櫻桃主產(chǎn)地之一，快樂村是核心產(chǎn)區(qū)。全村總共有2000多畝櫻桃，正常情況平均畝產(chǎn)有1000斤。

但今年此時(shí)，快樂村有點(diǎn)“不快樂”。作為村里的種植大戶之一，曾天學(xué)一共種了15畝櫻桃，這段時(shí)間的高溫天氣給他帶來了不小的損失。記者在曾天學(xué)的果園里看到，靠近櫻桃樹底部的櫻桃大小均勻，色澤紅艷，但在樹的頂部，不少櫻桃已明顯皺皮。

“一畝地減產(chǎn)兩三百斤。”曾天學(xué)說，“櫻桃很‘嬌氣’，最怕極端天氣。這幾天的大太陽，櫻桃很容易就曬‘熟’縮水。”

人工持續(xù)澆水，這是曾天學(xué)認(rèn)為當(dāng)前盡可能減少櫻桃縮水最直接的方式。“昨晚澆到半夜，下雨才收工，今天還要繼續(xù)澆。”

為了盡量減少日曬，曾天學(xué)特意留下了今年春天櫻桃樹新長出來的枝條。“這些枝條本該剪掉，今年情況特殊，留下來給果子遮一些陰，等采收完再剪。”

看市場：零售端價(jià)格相比往年下降

使用人工澆水、留枝并不能完全解決問題。眼下，櫻桃已經(jīng)成熟，最緊要的是趕緊摘下賣掉。

果農(nóng)告訴記者，正常天氣下，櫻桃成熟后掛在樹上一個(gè)多星期都沒有問題。但看這幾天的天氣，最多只能堅(jiān)持三四天。“往年家里根據(jù)每天的訂單量，賣多少摘多少。今年只能摘多少賣多少。”另一名種植大戶徐永珍說。

這樣的方式，帶來的結(jié)果是櫻桃的大量上市和價(jià)格的下降。

“今年村里的櫻桃從成熟到現(xiàn)在也只有一個(gè)星期的時(shí)間。”快樂村黨支部副書記何國富說，往年從成熟期開始，櫻桃的采收量是逐漸上升的，價(jià)格也是平穩(wěn)降低。但這幾天，種植戶擔(dān)心減產(chǎn)，加快了采收速度。

“量多，直接導(dǎo)致價(jià)格下降。品質(zhì)好一些的最開始能賣20多元一斤，現(xiàn)在只能賣15元一斤，這個(gè)價(jià)格只有往年的三分之二。”曾天學(xué)掐指一算，預(yù)計(jì)今年一畝地的收益將減少4000元左右。

地里的櫻桃跌價(jià)，市場上的價(jià)格如何？記者在成都市武侯區(qū)簇橋街道的一家水果店里看到，櫻桃被擺在最顯眼的位置。為了防止櫻桃曬傷，水果店老板吳新在這個(gè)位置單獨(dú)撐了一把傘。“現(xiàn)在最好的本地櫻桃能賣到25元一斤，這個(gè)價(jià)格比去年同期下降5元左右。”吳新說。

看技術(shù)：滴灌、遮陽，種植戶可選擇不同技術(shù)

高溫、暴雨、干旱……曾天學(xué)和其他種植戶開始討論，面對極端天氣，能做點(diǎn)什么？

在園藝專家看來，不同的種植戶可以選擇不同的應(yīng)對技術(shù)。

同樣在東部新區(qū)，距快樂村20公里外的成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所，櫻桃實(shí)驗(yàn)基地里的櫻桃?guī)缀鯖]有出現(xiàn)縮水的現(xiàn)象。“基地全部鋪上了滴灌系統(tǒng)，持續(xù)灌水，能夠最大限度減少高溫的影響。”成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所果樹研究室主任劉磊介紹。

這套設(shè)備成本高嗎？“滴灌系統(tǒng)主要的投入是主機(jī)設(shè)備，管網(wǎng)投入較少。對櫻桃種植戶來說，面積越大，滴灌系統(tǒng)越劃算。10畝果園，總投入6萬元左右。”劉磊說。

而對于面積較小的種植戶來說，省農(nóng)科院園藝研究所研究員李洪雯建議，遮陽網(wǎng)是性價(jià)比最高的投入。“遮陽網(wǎng)投入成本低，適合單棵樹用一張網(wǎng)，對于面積小的種植戶來說更適合。”

根據(jù)自家果園的情況，曾天學(xué)計(jì)劃今年選擇一部分果園建簡易遮陽棚。“需要陽光的時(shí)候，簡易棚可以掀開。需要遮陽或者避雨的時(shí)候，可以蓋上，一畝地投入在5000元左右。”（記者 闞瑩瑩 文/圖）